蜜桃，作为我国水果市场上的热门品种，其专业用语在种植、管理和销售过程中至关重要。以下是对蜜桃专业用语的详细介绍：
1. 果实成熟度
果实成熟度是衡量蜜桃品质的关键指标。通常分为未成熟、半成熟和成熟三个阶段。未成熟果实硬度较高，口感酸涩；半成熟果实硬度适中，口感酸甜；成熟果实软硬适中，甜度较高。
2. 果实品质
蜜桃果实品质包括色泽、果形、果肉、口感等方面。色泽鲜亮、果形端正、果肉细腻、口感香甜的蜜桃品质上乘。
3. 果实硬度
果实硬度是衡量蜜桃品质的重要指标之一。硬度适中，有利于储存和运输，减少果实损伤。
4. 果实糖度
果实糖度是衡量蜜桃甜度的重要指标。通常以Brix值表示，Brix值越高，甜度越高。
5. 果实含水量
含水量是蜜桃品质的另一个重要指标。含水量过高，果实易腐烂；含水量过低，口感干涩。
6. 果实采摘期
蜜桃采摘期根据品种、气候条件等因素而定。采摘过早，果实口感不佳；采摘过晚，果实品质下降。
7. 果实包装
果实包装是保证蜜桃品质和延长货架期的重要环节。通常采用泡沫箱、纸箱等材料进行包装。
8. 蜜桃品种
我国蜜桃品种繁多，如中华寿桃、黄桃、蟠桃等。不同品种的蜜桃在色泽、口感、糖度等方面有所差异。
9. 蜜桃病虫害防治
蜜桃病虫害防治是保证果实品质的关键。常见的病虫害有桃蚜、桃小食心虫、白粉病等，需采取科学防治措施。
10. 蜜桃市场行情
蜜桃市场行情受多种因素影响，如气候、产量、市场需求等。关注市场行情，有助于合理安排蜜桃种植和管理。
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